Histoire générale
Date de parution : 1 juin 2017
13.9 €
128 pages
Format : 12 x 19 cm
EAN papier : 9791021026124
EAN numérique : 9791021026148
Droits disponibles à l'étranger
Résumé
Quoi de plus doux que le sucre… et pourtant l’humanité compte aujourd’hui plus de 400 millions de diabétiques et près de 600 millions d’obèses. Deux maladies liées à la consommation de sodas, de pâtes à tartiner et de céréales sucrées.
L'auteur de Sucre
AuteurAujourd'hui journaliste indépendant, Bernard Pellegrin a travaillé pendant vingt-cinq ans pour l'Agence France-Presse où il a été adjoint au directeur de l'Information. Il a par ailleurs participé à plusieurs émissions politiques sur France Inter et Radio France Internationale. ...Voir la page de l'auteur
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